各省、自治区、直辖市（shì）及计（jì）划单列市（shì）农（nóng）业（yè）农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委、办），新疆生产建（jiàn）设兵团畜牧兽医局，部属有关事业单（dān）位：为贯彻落实2月（yuè）26日国务院非洲猪瘟防控工作专题会议精神，推动农业农村部（bù）公告第119号（hào）（以下简称《公告》）落实落地，切实做好（hǎo）屠宰环节非（fēi）洲（zhōu）猪瘟检测工作，现就有关事项通（tōng）知如（rú）下。

　　一、统一思（sī）想认识

　　生猪屠宰（zǎi）是连接（jiē）生猪产（chǎn）销（xiāo）的关键环节，根据我国非洲猪（zhū）瘟疫情形势和国内（nèi）外（wài）防控经验，开展屠（tú）宰环节（jiē）非洲猪瘟（wēn）检测是降（jiàng）低病毒扩散风（fēng）险、切断病（bìng）毒（dú）传播途径的有效手段。各级畜（chù）牧（mù）兽（shòu）医部门要坚决贯彻国务（wù）院专题会议精神，统（tǒng）一思想认识，明确目标任务，督促生猪屠宰企（qǐ）业落（luò）实主体（tǐ）责任（rèn），开展非洲猪瘟（wēn）自检，严禁（jìn）未经检验检疫和非洲（zhōu）猪瘟检（jiǎn）测不合格的肉品流入市场。

　　二、明确（què）工作（zuò）进度（dù）

　　各（gè）地畜牧兽（shòu）医部（bù）门要督促生猪（zhū）屠宰企业积极作为，创（chuàng）造条（tiáo）件，尽早开展非洲（zhōu）猪（zhū）瘟自检。要根据企业规（guī）模（mó）和市场辐射范围（wéi）等条件，明确实施期限。跨省销售生猪产品和（hé）年屠宰10万头以上的屠宰企业（yè）以（yǐ）及生猪屠宰（zǎi）、加工一（yī）体（tǐ）化企业最迟（chí）于（yú）4月1日前（qián）开（kāi）展非洲猪（zhū）瘟自检；年屠（tú）宰5万（wàn）头以上的屠宰企业最迟于5月1日前开展自（zì）检；其他屠（tú）宰企业最（zuì）迟于7月1日前开（kāi）展自检。在（zài）规定期限内不（bú）能落实检（jiǎn）测要求的，由畜（chù）牧兽医主管部（bù）门依照《生（shēng）猪屠宰管理（lǐ）条例（lì）》及有关规定进行处理。

　　三、提高检测能力

　　各级畜牧兽医主管部门（mén）要指导屠宰企业建设符合PCR检测技术要（yào）求的实验室（shì），组（zǔ）织检（jiǎn）测试（shì）剂供应单位对屠宰企业检测技术人员（yuán）进行培训。要鼓励（lì）和支持具（jù）有非洲（zhōu）猪（zhū）瘟检测资格（gé）的兽医实（shí）验（yàn）室提（tí）供规范的社会化服务，承接屠（tú）宰企（qǐ）业（yè）委（wěi）托检（jiǎn）测任务。要加强县级动物疫病预防控制（zhì）机构非洲猪瘟实验（yàn）室检测能力建设，满足（zú）暂时不具备非洲猪瘟监（jiān）测（cè）能力的（de）小型（xíng）屠宰（zǎi）企业委托检测的需（xū）求。

　　四、规范样（yàng）品检测

　　驻（zhù）场（chǎng）官方兽医要监督生猪屠宰企业严格按照《公告》要求进行检测。也可根据实际情况，在（zài）确保全覆盖的前（qián）提下，进（jìn）行入场（chǎng）前检测，即在生猪进场前以车为单位采（cǎi）集全（quán）部生猪血液样品，均匀混（hún）合后进行检测。屠宰过程中（zhōng）发现疑似非洲猪瘟典型病变的，要（yào）立即停（tíng）止屠宰，将可疑生（shēng）猪转（zhuǎn）至隔离间（jiān），并采集病（bìng）变组织和血（xuè）液样品进行检测。用于生产饲料原（yuán）料的猪（zhū）血（xuè），在（zài）出厂前（qián）按每车次采（cǎi）集（jí）3个（gè）样品（pǐn）进行（háng）检测。样品的（de）采集、运（yùn）输（shū）与保（bǎo）存应当符合《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2019版）》的要求。

　　五、严格（gé）结（jié）果处置

　　生猪屠宰（zǎi）企业检出非洲猪（zhū）瘟病（bìng）毒核酸阳性的，应当立即停止（zhǐ）生产，将检测结果（guǒ）报告驻场官（guān）方（fāng）兽医，并及时将阳（yáng）性样品送所在地省级动物（wù）疫（yì）病预防（fáng）控制机构确（què）诊。确诊为（wéi）阴性的，及（jí）时通（tōng）知企业恢复（fù）生产。确诊（zhěn）为（wéi）非洲（zhōu）猪瘟病毒核酸阳性的，按照《非洲猪瘟疫情应急实（shí）施方案（2019年版）》的规定采取应急处置措施。48小时后，可向（xiàng）当地畜牧兽医部门（mén）申请评估，经评估（gū）合（hé）格的，可恢复生产。对扑杀（shā）的生猪（包括已屠宰的同批次生猪）按照财政部和农业农村部印发的（de）通知予以补（bǔ）助。

　　畜牧兽医部门检测发现，或食品加工（gōng）、流通环节检测后追溯发现屠宰企业因检测不到位、造假等原因造成非洲猪瘟病（bìng）毒核（hé）酸阳（yáng）性（xìng）生猪产品流出屠宰厂（chǎng）（场）的，应当就地销毁生猪产品（pǐn），责令屠宰企业（yè）召回（huí）同批次产品并按规定销毁，暂停屠宰活动，彻底清（qīng）洗（xǐ）消毒，15日后，经评（píng）估合格后方可恢复生产。对扑杀的生猪（zhū）、销（xiāo）毁的生猪产品不（bú）予补助（zhù）。

　　六、严格监管措（cuò）施

　　各地要结合落实非洲猪（zhū）瘟检测（cè）要求，在5月（yuè）1日前组织对生猪屠（tú）宰（zǎi）企业进行全面（miàn）清理，对未（wèi）取得排污许可证、不（bú）符合（hé）动物防疫要求的（de）企业一（yī）律立即停（tíng）产整改；7月1日前整改不达标的，坚（jiān）决依法取消定（dìng）点屠宰资格。要鼓励屠宰企业通过兼并、重组、标（biāo）准化示范创（chuàng）建，提升规模化、规范（fàn）化、标（biāo）准化水平。

　　各（gè）地要（yào）会同公安、市场监管部门，持续（xù）开（kāi）展严厉打击注（zhù）水注药、私屠滥宰等（děng）屠宰领（lǐng）域违法专项行动，对违法犯（fàn）罪行为（wéi）保持（chí）高（gāo）压态（tài）势，严防（fáng）屠宰领域违（wéi）法行为死灰复（fù）燃，为屠宰企业（yè）健（jiàn）康发展创造良好环境。

　　农业农村部将于7月（yuè）对（duì）各地落实屠宰企业非洲猪瘟检测和清（qīng）理（lǐ）整改工作进行检查（chá），检查（chá）结果将列入今年加强（qiáng）重大动物疫病防控延（yán）伸绩效管理指标体系。

　　农（nóng）业农（nóng）村部

　　2019年3月13日